ביטוי אמיתילטרואר שלנו. YUNIKKO הוא המבחר הייחודי של ענבי בובאל Bobal מגפנים אבותינו. מותסס ומיושן בצנצנת חימר לצד התווים הפירותיים והניואנסים המינרליים שלו לוכדים את המורכבות והמסורת של היין שלנו.
 
*מוקדשלגילברטריגאוד (אקס אן פרובאנס - FR 1912-2003) צייר בעל חזון של "צוות ביבמוס"
 
 הזדקנות:  14 חודשים בטינאחה TINAJA (צנצנת חימר)
 גיל הגפן:  120 שנה
 מערכת אימון כרמים: גביע
 מלאי שורש:  לא מושתל
 מערכת חקלאית: מוזנת גשם -גידול גפנים בר קיימא
 צפיפות לעשר דונם:  1900 גפנים
 סוג אדמה:  גיר-חימר
 גובה:  745 מ'
 קציר:  ידני