כיצד בובאל מתמודד מול קברנה סוביניון, נביולו, מאלבק, מונסטרל, סנג'ובזה, גרנצ'ה וטמפרניו? השוואה כפולה — פרופיל חושי ומאפיינים אמפלוגרפיים — מיצרני בובאל מגפנות ישנות, ויניה מֶמוֹריָאס, אוטיאל-רקנה, ספרד.